SELF: CASEIN PREMIUM - 1 kg

Self Casein Premium 1kg är ett kvalitetsprotein tillverkat i Sverige, 80% protein per 100gr. Kasein protein tas med stor fördel innan sänggående eftersom Kasein proteinet utsöndras långsamt i kroppen upp till 8 timmar, när du sover jobbar kroppen som mest med återhämtning och muskeltillväxt och då är det en fördel att kroppen får extra protein under natten.

• Kasein protein är ett långsamt protein
• Tas med fördel innan sömn
• Kasein protein utvinns från mjölk
• 30 portioner per burk
• 26 gram protein per portion
• 88% protein per 100 gram

Innehåll per portion (30 gram)

Kalorier          110kcal

Protein           26 gram

Kolhydrat       0 gram

Fett                  0,3 gram

Ingredienser:

• Kalciumkaseinat
• Aminodipeptider
• Glycin-I
• Färgämnen
• Arom
• Emulgeringsmedel
• Sötningsmedel (sukralos)

Kasein

Mjölkprotein består av ett flertal olika proteinfraktioner med namn som laktalbumin, lactoglobulin o.s.v. Vanligtvis delar man upp dessa proteinfraktioner i två olika huvudgrupper, Kasein och Vassle.

Både kasein och vassle innehåller alla nödvändiga aminosyror och är båda mycket bra proteinkällor. Protein i mjölk består till 80% av Kasein.

Kasein är ett långsamt protein vilket betyder att det tar lång tid för kroppen att absorbera. Detta beror på att proteinerna i kasein är hoprullade i nystan som i sin tur sitter packade intill varandra. Denna egenskap gör det svårt för de enzymer som bryter ned proteiner att komma åt aminosyrorna i kasein.

Många av de signalsubstanser som styr vår aptit påverkas av protein, eftersom kasein har en egenskap att stanna längre tid i magtarmkanalen en andra proteiner mättar det också bättre.

I studier har man sätt att kasein ökar nivåerna av tillväxthormonet IGF-1 mer än vassle(1), detta är mycket viktigt för återhämtning och tillväxt. Man har också sätt att kasein är bättre en något annat protein för att motverka nedbrytning av muskelmassa under diet.

Kasein används som mellanmål och som sista måltid innan sänggående, tack vare att absorptionstiden är så pass lång tillgodoser du muskelmassan men aminosyror under natten vilket är otroligt viktigt eftersom muskeluppbyggnad i första hand sker nattetid, vill du bygga muskler ska du alltså se till att du har både byggstenar och energi för denna process. Slarva därför inte med protein och kolhydratintaget på kvällen. Även när du deffar bör du äta en relativt stor del av ditt kaloriintag på kvällen.

Finns i smakerna Vanilj, Choklad och Jordgubb